自今年食品安全領域突出問題專項整治行動開展以來，羅莊區市場監督管理局聚焦肉及肉制品、保健類食品、網絡餐飲三大領域，依法查處各類違法案件，嚴厲打擊違法犯罪行為，筑牢食品安全防線，守護廣大群眾“舌尖上的安全”，現將4起典型案例公布如下：

1.陳某經營生豬肉未按照規定實施進貨查驗案（肉及肉制品）

羅莊區市場監督管理局執法人員在監督檢查中發現，當事人經營的生豬肉僅提供出肉品品質檢驗合格證，未能提供供貨者的營業執照、許可證或者登記證，未留存進貨票據。羅莊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，對當事人予以行政處罰。

2.羅莊區某超市經營不符合食品安全標準的生羊肉案（肉及肉制品）

羅莊區市場監督管理局在食品安全監督抽檢中，依法對當事人經營的生羊肉進行抽樣檢查。經抽樣檢驗，克倫特羅項目不符合農業農村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結論為不合格。上述不合格生羊肉共計4.35公斤，貨值金額304.5元。羅莊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，對當事人予以行政處罰。

3.羅莊區某生活超市未按規定貯存火腿案（肉及肉制品）

羅莊區市場監督管理局執法人員在監督檢查中發現，當事人經營場所的貨架上擺放雙匯肘花火腿3包（貯存條件：0℃-4℃），未按標簽標注貯存條件冷藏貯存。羅莊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，對當事人予以行政處罰。

4.羅莊區某餐飲店使用超過保質期的食品原料案（網絡餐飲）

羅莊區市場監督管理局執法人員在監督檢查中發現，當事人經營場所冰柜內存放的5包谷言好飯搭檔毛氏紅燒肉1號、9包谷言好飯搭檔毛氏紅燒肉2號、3包谷言好飯搭檔毛氏番茄牛腩、7包嘉得仕韓式烤肉煎魷魚、3包嘉得仕香菇滑雞、3包嘉得仕老壇酸菜金湯肉絲面湯等食品原料均已超過保質期限。經調查，上述超過保質期限食品貨值金額共計329.3元。羅莊區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，對當事人予以行政處罰。

羅莊區市場監督管理局提醒全區各食品生產經營單位：務必嚴格落實食品安全主體責任，恪守法律法規規定，依法規范生產經營全流程。我區各相關部門堅持食品安全風險零容忍，持續深化食品安全領域突出問題專項整治，以高壓態勢嚴打各類食品違法犯罪行為，堅決守護群眾飲食安全與身體健康。